Zmes semienok a piniových orechov

Podrobný popis

Složení: 

Slunečnice loupaná

Olejnatá semena
Složení: slunečnicová semínka loupaná 100 %
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 10-12 měsíců 
Země původu: Bulharsko

Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů oxidu siřičitého nebo sezamu.

Olejnatá semena
Složení: sezamová semínka loupaná 100 %
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 10-12 měsíců 
Země původu: Indie

Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů oxidu siřičitého nebo sezamu.

Konzumace sezamových semínek je dávána do souvislosti s: kardiovaskulární systém - srdce, cévy, pohybový aparát- kosti, klouby, chrupavky, slinivka, kůže, nehty, oči, sliznice, vlasy, CNS a svalovými kontrakcemi. 

Sezamová semínka jsou obzvlášť důležitá konzumovat lidmi žijícími v teplejších podnebném pásu, jelikož se vylučuje společně s potem, kde dalšími látkami jsou železo a sůl. 

Sezamová semínka jsou poměrně tvrdá. Pro maximální využití cenných látek je vhodné semínka před konzumací buď namlít mlýnkem či rozdrtit v hmoždíři, příp. každé sousto velmi důkladně rozkousat.

Je také možné semínka namlít na mouku, která poté vydrží v lednici až tři měsíce. Máte tak zdroj vápníku a ostatních látek vždy po ruce. Tato mouka se pak dá sypat na salát, do různých koktejlů či dezertů. 

Dýňová semínka 

Olejnatá semena
Složení: Tykev loupaná 100% 
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: minimálně 6 měsíců 
Země původu: Česko, Polsko, Slovensko, Čína

Dýňová semínka jsou základním kamenem zdravé výživy a přispívají k normální funkci močových cest. Doporučují se jíst obzvlášť před spaním v množství cca 50g, které vás zasytí a dodá tělu minerály, zdravé tuky a velké množství železa, s jejímž příjmem mají někteří lidé problémy, zejména pokud nekonzumují červené maso.

Železo se z těla ztrácí zejména zvýšenou fyzickou aktivitou s četnými nárazy, například BĚHEM. Železo se z těla dostává také potem společně se solí. Je tedy na místě konzumovat potraviny s obsahem železa a soli po fyzické zátěži a sportovní aktivitě. 

Pro kompletní vstřebání obsaženého železa se doporučuje přítomnost vitamínu C. Například v salátu zálivka s kapkou citronové šťávy, nebo ve smoothie pomerančová šťáva. 

Dýňová semínka navíc obsahují aminokyselinu Tryptophan, která podporuje zdravý spánek a pomáhá vyplavovat hormon Serotonin, známý také jako hormon štěstí. 

Dýňové semínko je možné konzumovat jen tak neupražené a naturální. Pokud byste chtěli zvýšit jeho výživnou hodnotu, je dobré ho namočit na několik hodin do vody (deální doba je 8 hodin). Díky namočení budou semínka lépe stravitelná, chutnější a získáte z nich pro své tělo více živin. Můžete ho dokonce i nechat vyklíčit.

Piniové ořechy 

Skořápkové plody
Složení: PINIOVÉ ořechy jádra 100% .
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 5 - 6 měsíců
Země původu: Rusko, Čína

Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů, sóji a sezamu.

Pínie neboli cedrové oříšky jsou vzácná semínka borovice, kde rostou pouze na stromech samců v šíškách v malém množství. Mají nasládlou pryskyřičnou příchuť a jsou obrovským zdrojem zdraví prospěšných tuků a také bohaté na kvalitní kompletní proteiny, vitaminy a minerály.

Tato lahodná jádra jsou velmi vzácná, protože je jich jen omezené množství, jsou proto relativně k ostatním ořechům dražší. Pínie mají velkou nutriční hodnotu. Obsah tuku ve 100 g je 68 g, tyto tuky jsou složené převážně z polynenasycených mastných kyselin. Dále jsou v nich obsažené kvalitní kompletní bílkoviny (11,6%). 

Na světě roste okolo 100 druhů těchto borovic, pouze z 20ti druhů jsou možné semínka "oříšky" konzumovat.

Borovice Pinie jsou původem z oblasti Středomoří, ale můžeme je najít i po Evropě, Rusku i na území Číny. Z posledních dvou zemí se semínka z šišek borovice vyvážejí do světa nejvíce. I ty naše jsou z těchto oblastí.

Před konzumací doporučujeme opět namočit, stačí pouze 2 hodinky a "oříšky" budou ještě máslovější. Po tomto procesu můžeme pinie rozmixovat a vznikne nám alternativa k máslu. Pražením zase vytvoříme bohatší chuť a provoníme každý pokrm.

Slaná i sladká kuchyně. Hlavní chod nebo dezert. Piniové oříšky využijete vždy a všude. V případě svačinky vás dokonale zasytí, proto se využívají i v redukčních dietách.

Jsou také chutné v kombinaci s ostatními ořechy. 

Semínková směs je tvořená šesti druhy nutričně bohatých semínek, slunečnicí, sezamem, lněným zlatým i hnědým, tykví a chia. tento mix Vám ulehčí práci v kombinování a vybírání ideálních semínek. Směs se hodí do musli, na pečení chleba, do smoothie a mnoho dalšího.

Semínka slunečnice představují vynikající zdroj vlákniny, proteinů, vitaminu E a vitaminů řady B, také minerálů, jako je draslík, hořčík, železo, fosfor, selen, vápník a zinek. Kromě toho najdeme ve slunečnicových semínkách fytosteroly, které přispívají ke snižování hladiny krevního cholesterolu.

Sezamová semínka jsou podobně jako ostatní semena velmi bohatá na výživné látky. Najdeme v nich mimo jiné vitamíny skupiny B, vitamín E, beta-karoten, vápník, měď, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, zinek, vláknina, bílkoviny, omega-3, omega-6 a omega-9 nenasycené mastné kyseliny. Mají oříškovou příchuť a lehce křupavou strukturu.

Len hnědý je semínko přímo napěchované bílkovinami, vlákninou, železem a omega-3 mastnými kyselinami. Doporučujeme semínka rozemlít, abychom z nich získali co nejvíce živin. 

Lněné semínko zlaté je chuťově jemnější než hnědé, ale po výživové stránce jsou srovnatelné. Stejně jako hnědý, je len zlatý bohatý na vitamíny, minerály a především na omega-3 mastné kyseliny. Doporučujeme je těsně před konzumací rozemlít pro efektivní získání všech obsažených živin, hlavně pak omega-3

Tykev loupaná častěji známá jako dýňové semínko, dodá tělu hlavně železo, které je vyplavováno při fyzické zátěži společně se solí. Pro lepší vstřebání železa je vhodné přidat vitamin C v libovolné formě.. Dýňová semínka navíc obsahují aminokyselinu tryptophan, která podporuje zdravý spánek a vyplavuje hormon štěstí (serotonin)

Chia semínka pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky a v minulosti byla důležitou složkou potravy Aztéků. Představují přírodní zdroj omega 3 a 6 mastných nenasycených kyselin, jsou kompletním zdrojem bílkovin a vydatným zdrojem vlákniny, která přispívá ke zdravému fungování metabolismu.