Podrobný popis

Sušené ovoce jednodruhové
Složení: meruňky 100%, OXID SIŘIČITÝ
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě 
Minimální trvanlivost: 8 -10 měsíců 
Země původu: Turecko

Alergeny vyznačeny velkým písmem.

Meruňky. Moravská klasika, kde na ně narazíte stejně tak často, jako na hrozny a jablka. Oranžová sytá barva s načervenalým povrchem a peckou uprostřed. Někdy kyselé, někdy sladké. U sušených plodů je sladká chuť z velké části zaručena.

Stejné je to i s vitaminy a ostatními látkami, kromě vitamínu C. Ten se při sušení “vypaří” a tak je potřeba ho hledat jinde. Tento fakt se týká veškerého, teplem sušeného ovoce. Při sušení také dochází ke ztrátě barvy, to je vyřešeno pomocí oxidu siřičitého. Pokud máte radši sice nevzhledné, ale naturální sušené meruňky, hledejte vždy nesířené.

Sušené meruňky jsou nejlepším společníkem s rýžovou kaší. Jiné kaše jsou také fajn, ale kombinace sladké rýže a meruněk je zažitá klasika.  

Přes všechnu péči a snahu při odpeckování všech peckovin (netýká se pouze datlí ale i např. višní, švestek, třešní atd.) nedokážeme garantovat že se pecky v surovině nevyskytují. Technologicky toho nelze dosáhnout a bohužel ani po kontrole lidským pracovníkem dodavatel nedokáže garantovat 100% čistotu. Této problematice se dodavatelé intenzivně věnují, zatím ale není technologie natolik daleko, abychom dosáhli produktu bez pecek, nebo jejich fragmentů.